Tener miedo, que te suden las manos, que se te seque la boca. Estas son cosas que suelen pasar antes de una entrevista de trabajo. Muchos candidatos se preparan las entrevistas al pie de la letra o van a centros de asesoramiento para aprender formas de superarlas con éxito debido al estrés que les producen. 
Hablamos con Harry Sasson, Chef colombiano de HARRY SASSON. Sasson ha abierto varios establecimientos en Colombia. Nos cuenta cual es el milagro para sobrevivir en un mercado cada vez más global y dependiente del mercado financiero...
¿Crees que chef es un trabajo con futuro?
¿Qué escuelas son las mejores para aprender?
¿Cuál es el camino usual para llegar a ser un buen chef en un restaurante?- En España todavía hay pocas mujeres en el top rango de los chefs. ¿Cómo es la situación para chefs femeninos en Colombia?
- ¿Qué tendencias hay en la restauración?
¿En Colombia hay también un boom de programas de televisión de cocina? ¿Son importante los medios de comunicación para un chef?- ¿Hay una edad límite para ser chef de nivel?
- ¿En Colombia las estrellas Michelin tienen el mismo impacto mediático que en Europa?
- ¿Es España una referencia culinaria para vosotros?
- ¿En Colombia también hay festivales de gourmet como hay aquí, con foodtrucks etc.?
Claro que sí, cada día más, hablemos de la profesión de cocinero.
Todas, pero la mejor es la escuela de la vida.
Primero todos somos cocineros, el chef es el jefe y para ser el jefe, primero hay que aprender, luego enseñar y luego seguir aprendiendo, lo más importante es trabajar tan duro o más duro que sus
Leonor Espinosa es tu ejemplo, ella es colombiana. Yo solamente puedo hablar de Colombia. Ella lo hace muy bien y ahora hay muchas más detrás de ella,
Volver a las tradiciones, buscar las raíces tanto en los ingredientes como en las preparaciones.
Mucho, las redes, la TV etc. han acercado cada día más la gente a los cocineros.
No.
No
Mucho, sin duda.
Así es, el más importante es alimentarte, con su restaurant tour, Andoni Luis Adurís, Rodrigo de la Calle y Diego Guerrero como Ricard Camarena y Alija nos han acompañado.
Fotos restaurante Harry Sasson por Juan Pablo Gutierrez Proyectos Semana 2014
entrevistado por Stefanie Claudia Müller
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La estructura salarial por género muestra claramente la silueta de una tijera abierta, donde la cruz se da ligeramente por encima del salario mínimo interprofesional, tal y como puede observarse en la gráfica del informe “Salarios y desigualdad”, elaborado por el Gabinete de Estudios de USO. Por debajo del SMI, los porcentajes más altos los representan las mujeres (67,67%) frente a los hombres (32,33%). Es decir, las mujeres que cobran menos del salario mínimo duplican a los hombres. Sin embargo, cuanto más crece la remuneración, más se dispara el porcentaje de perceptores masculinos con respecto al femenino, hasta ser tres hombres por cada mujer en los sueldos que son ocho veces superiores al SMI. 
Entrevistamos al autor 
No todos somos grandes, la mayoría somos mediocres. ¿Se cree usted grande? Quizás no lo sea. Aquí hay 10 caracteristicas para ser una gran persona. 
Diversidad experiencial es algo muy importante en este mundo cada vez más global. Se trata de la diferencia resultante de las experiencias que cada individuo ha ido teniendo en su 
La caída de la confianza en gobiernos, empresas y medios de comunicación tradicionales y la popularización de las redes sociales han creado el caldo de cultivo propicio para el rápido crecimiento y la difusión de las fake news o noticias falsas. El estudio de tendencias en gestión de reputación e intangibles Approaching the Future recoge que las fake news han aumentado en 2017 un 365%, generando graves daños reputacionales a instituciones y compañías. 
Hace un año cayeron las fronteras tecnológicas en la UE. Desde el pasado 15 de junio de 2017, cualquier ciudadano puede utilizar las redes móviles de cualquier país de la UE, Islandia, Liechtenstein y Noruega sin coste extra. Justo un año después de la liberación del roaming, explicamos qué hay que tener en cuenta si se viaja este verano por Europa y los cambios que se avecinan. 